'백종원의 레미제라블'은 ENA에서 방영 중인 요리 예능 프로그램으로, 20명의 도전자들이 백종원 대표와 전문 셰프들의 지도 아래 장사꾼으로 성장해 가는 과정을 그립니다. 이 프로그램은 단순한 요리 대결을 넘어, 도전자들의 인생 역전과 성장을 통해 감동과 교훈을 전달합니다. 특히, 도전자들은 각기 다른 사연과 꼬리표를 가지고 있으며, 이를 극복하기 위해 치열한 미션에 임합니다.
⏰ 방영날 및 플랫폼
- 방영시간 : 매주 토요일 오후 8시30분
- 러닝타임 : 80분
- 플랫폼: ENA 채널, 다시 보기는 넷플릭스, 쿠팡플레이
- 장르: 리얼리티 예능, 서바이벌, 성장 다큐멘터리
- 연출: 한경훈 PD, 김종무 PD, 박경식 PD, 김정선 PD
- 회차: 총 10부작
- 출연진: 백종원, 김민성, 데이비드 리, 임태훈, 윤남노 등
⭐ 주요 출연진
- 백종원: 프로그램의 중심인물로, 도전자들에게 실질적인 조언과 경영 노하우를 전수합니다.
- 김민성 셰프 (일식반): 일식 분야의 전문가로, 도전자들에게 일식의 기본부터 심화된 기술까지 전수합니다.
- 데이비드 리 셰프 (고기반): 고기 요리의 대가로, 다양한 육류 조리법과 맛의 비법을 공유합니다.
- 임태훈 셰프 (중식반): 중식 분야의 권위자로, 도전자들에게 중식의 깊은 맛과 기술을 전달합니다.
- 윤남노 셰프 (양식반): 양식 요리의 전문가로, 도전자들에게 서양 요리의 다양한 기법을 가르칩니다.
📖 프로그램 특징
- 인생 역전의 기회: 도전자들은 각기 다른 사연을 가지고 있으며, 이 프로그램을 통해 새로운 기회를 잡기 위해 노력합니다.
- 실전 미션: 도전자들은 실제 장사 환경과 유사한 조건에서 미션을 수행하며, 현실적인 경험을 쌓습니다.
- 감동적인 스토리: 도전자들의 진솔한 이야기와 성장 과정은 시청자들에게 깊은 감동을 줍니다.
⭕ 주요 미션 및 에피소드
- 첫 번째 미션: 양파 썰기, 도전자들은 양파 3톤을 썰어야 하는 미션에 임하며, 장사꾼의 자세를 배우고, 이 미션을 통해 도전자들의 일머리, 재료 수율, 위생 관리 능력을 평가합니다.
- 패자부활전: 탈락 위기에 놓인 도전자들은 '나를 살릴 메뉴'를 준비하며, 요리 실력뿐만 아니라 스토리텔링과 태도를 평가받습니다. 이 과정에서 도전자들의 진정성과 간절함이 돋보입니다.
- 돼지고기 완전 정복: 도전자들은 돼지고기의 부위별 요리법을 배우고, 발골 실기 테스트를 통해 기술적 성장을 이룹니다.
🙌🏻시청 포인트
- 도전자들의 성장: 각기 다른 사연을 가진 도전자들이 어떻게 변화하고 성장하는지 지켜보는 재미가 있습니다.
- 백종원의 리더십: 백종원의 현실적인 조언과 따뜻한 격려는 프로그램의 핵심 매력입니다.
- 다양한 요리 기술: 도전자들이 배우고 완성해 가는 요리 기술은 요리에 관심 있는 시청자들에게도 유익합니다.
🔎나의 총평
'백종원의 레미제라블'은 단순한 요리 예능을 넘어, 도전자들의 인생 역전과 성장을 통해 감동과 교훈을 전달하는 프로그램입니다. 백종원의 진심 어린 조언과 도전자들의 치열한 노력은 시청자들에게 깊은 울림을 줍니다. 특히, 다양한 미션과 도전자들의 진솔한 이야기는 프로그램의 완성도를 높이고, 요리와 인생에 관심 있는 모든 이들에게 강력 추천하는 프로그램입니다. 이후 추가 에피소드도 기대됩니다. ENA와 넷플릭스에서 확인해 보세요!
총 평점 : ⭐⭐⭐⭐✨ (4.5/5)